1、把大蝦去頭,用刀從蝦背處切開,取出蝦線,裝盤。
2、把蒜蓉,十三香,鹽倒入小碗中,澆入熱油,用小勺攪勻後把蒜蓉放到蝦肉上。
3、把涼水浸泡好的粉絲切段,再用熱水泡軟,鋪到蒜蓉上。
4、把蒜蓉碗裡的油澆到粉絲上,放入蒸鍋蒸20分鐘。
5、在蒸好的蝦上澆上熱油,撒上蔥花就可開吃啦。
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