1、材料:馬蹄粉1盒、椰漿一罐、紅糖片适量、白糖适量、清水适量。
2、雞蛋打入較深的碗中。
3、加入細砂糖拌打至糖溶解。
4、鮮奶放下拌均勻。
5、再把面粉一邊撒,一邊攪拌至無顆粒。
6、過濾到碗中,蓋上保鮮膜放進冰箱冷藏30分鐘或以上。
7、鍋中放少許奶油,用小火熱溶。
8、拿1湯匙半的面糊倒進鍋中,攤圓2面煎熟即可。
9、煎好的薄餅皮。
10、拿一片餅皮塗上一層巧克力醬,再蓋上第2片,再塗上巧克力醬,塗完13片。
11、塗好完成的千層蛋糕。
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