1、混合面粉、白砂糖、橄榄油、水混合均勻後揉成面團。
2、橄榄油倒入面粉中,攪勻後也揉成團備用。
3、将清水浸泡過的白芸豆撕去外皮放入高壓鍋中煮30分鐘。
4、将煮好的白芸豆放入熱鍋中,加白砂糖炒至,調中小火加橄榄油炒制,再加大米粉、蜂蜜炒勻盛出。
5、将白芸豆茸包裹餡料團成團,将水油面捏扁,包油酥,團成面團烤箱預熱160℃,烤15-18分鐘即可。
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