1、備好适量的黃豆粉、荞麥粉和面粉;
2、加适量溫水和好,揉成面團,放上20分鐘;
3、準備好做面條的工具;
4、裝好面團,扭緊;
5、在鍋中将水燒開,扭轉面條工具的把手,将面下鍋;
6、煮幾分鐘後,加上白菜、獅子頭,添加調料,白菜葉七成熟的時候起鍋。
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