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豬肝龍須面做法步驟

美食 更新时间:2024-09-27 19:29:32

  1、用料:豬肝100G、生姜1小塊、料酒2勺、生抽1勺、白砂糖1小勺、橄榄油一勺、番茄半個、菠菜,蔥,洋蔥,蒜頭少量。

  2、豬肝切片洗幹淨。

  3、蔥,姜,蒜,菠菜,洋蔥擇洗幹淨。

  4、番茄切塊。

  5、熱鍋冷油,下姜片,蒜片,洋蔥片快速爆香。

  6、加醬油(生抽)。

  7、加适量開水。

  8、加黃酒(料酒)。

  9、加番茄塊。

  10、另起一個鍋燒開水,煮面條。

  11、水開了加豬肝,攪動。

  12、加菠菜。

  13、加煮好的挂面,加鹽,雞精,白糖。

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