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蘿蔔絲蒸餅怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-07-29 06:11:50

  1、主料:蘿蔔500克、面粉300克、蔥花适量、鹽适量、蚝油1勺、醬油10毫升、姜粉2克、胡椒粉2克、白糖3克、雞精适量、香油适量。

  2、面粉加适量的清水和成面團靜置備用。

  3、蘿蔔去皮擦成絲加少許鹽腌制15分鐘。

  4、腌制過的蘿蔔絲擠幹水分,加入鹽,白糖,胡椒粉,姜粉,雞精,蚝油,醬油,蔥花。

  5、再加入香油拌均勻。

  6、面團揉均勻擀成長方薄片,在上面均勻地鋪滿蘿蔔餡。

  7、然後疊成三片的長方條,兩邊封口捏緊。

  8、蒸鍋鋪上蒸籠布放入做好的蘿蔔餅。

  9、開大火蒸制20分鐘即可。

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