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紫豆角怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-11-30 12:38:47

  1、把紫色豆角清洗幹淨之後放在盤子裡以備用。

  2、我們需要把蒜碾碎切碎或者也可以切成片。

  3、把炒鍋中倒入适量的油,等待油熱之後,把準備好的蒜末或者蒜片以及姜絲倒入油中爆香。

  4、接下來,爆香大約1-2分鐘之後,再把清洗幹淨的紫色豆角倒入炒鍋中,來回翻炒,期間加入花椒水,繼續翻炒。

  5、加入适量的鹽繼續翻炒,這個時候豆角已經開始變成紫色的了,繼續翻炒大約5-10分鐘,可以加上胡椒粉,五香粉等佐料調味。

  6、等到豆角變成特别紫的顔色就可以出鍋了。

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