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米糊裡加蛋黃怎麼做

美食 更新时间:2024-11-30 10:38:00

  1、原料:雞蛋一枚,煮鍋,較稀薄的米糊,勺子。

  2、選取鮮雞蛋一枚,清水洗幹淨外殼,記得一定要洗外殼。

  3、煮鍋内放置冷水,将雞蛋一起放置在冷水中,煮鍋小火加熱,加熱8-10分鐘左右,确保蛋黃熟透。

  4、煮熟的雞蛋撈出,浸在冷水中,這樣可以讓雞蛋更容易剝殼,剝殼時候也不會很燙手。

  5、雞蛋剝殼,去掉蛋白,選擇蛋黃,用勺子挖取适量蛋黃。

  6、取已經制好的較為稀薄的米糊,将挖取的蛋黃放入其中,碾碎并且不停攪拌,直到均勻。

  7、添加了水煮蛋黃的米糊制好,制好的米糊不要太稠,一定要稀,讓寶寶容易吞咽,因為顆粒感,容易造成喉嚨處的不适,可以準備一杯水在旁邊。

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