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腌制苦菜教程

美食 更新时间:2024-12-03 19:45:30

  1、準備材料:苦菜100g、白糖、醬油、醋、香油少許。

  2、将準備好的苦菜擇掉幹葉,清洗幹淨備用。

  3、用刀切掉苦菜的老根。

  4、在調料碗中倒入半湯匙醬油和一湯匙白糖,攪拌均勻。

  5、繼續向調料碗中加入一湯匙涼拌醋。

  6、向調料碗中倒入一湯匙蔥伴侶醬,調拌均勻。

  7、把調勻的料汁澆在苦菜段上腌制30分鐘即可食用。

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