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南瓜和魚怎麼做

美食 更新时间:2024-08-02 16:11:08

  1、草魚洗淨切丁。南瓜切丁,辣椒切絲,蒜切片,姜切絲。

  2、鍋内放稍多些油,燒熱,下入魚丁,油煎至一面變黃。

  3、撒鹽入味,翻面煎另一面。

  4、把兩面都煎好的魚移至鍋邊,放進南瓜丁炒勻。

  5、再放進辣椒,在辣椒和南瓜上加鹽入味,再混炒均勻。

  6、放進姜和蒜片。喜歡吃更辣的可加點辣椒粉,淋上醬油,翻炒片刻。

  7、放清水煮一,二分鐘,收汁調入味精出鍋即可。

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