tft每日頭條

 > 美食

 > 三絲羹的制作方法

三絲羹的制作方法

美食 更新时间:2024-12-29 19:07:25

  1、準備材料:黃蘿蔔泡菜1/4杯,肉羹1/2斤,紅蘿蔔絲1/5杯,香菇絲2朵,蛋1個,高湯5杯,蒜末1大匙,1.鹽1又1/2小匙,烏醋1大匙,糖1/2大匙,柴魚味精1又1/3小匙,白胡椒粉2小匙,香油2小匙,2.太白粉2大匙,水1/4杯

  2、黃蘿蔔泡菜切絲,蛋打散攪勻備用。

  3、将高湯倒入鍋中加熱,依序加入肉羹、紅蘿蔔絲、香菇絲略煮,再改中小火續煮。

  4、将調味料(1)加入高湯中攪拌均勻,再将太白粉水調勻,徐徐倒入鍋中芶芡至适當的濃稠度即可。

  5、将黃蘿蔔泡菜絲加入湯中,再慢慢倒入蛋液,湯杓依同一方向輕輕攪拌,約3秒後蛋液芶芡成細碎蛋花後立即熄火即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved