牛肉炖蘿蔔怎麼樣做好吃又簡單-tft每日頭條

牛肉炖蘿蔔怎麼樣做好吃又簡單

美食更新时间:2024-08-05 22:20:56

我的家常廚房家常菜，做菜的方式多種多樣，不管是炒、煮、煎、焖、炖，每一種烹調方式都會有不一樣的風味和美味，這也是做菜必須要經曆的烹調技巧。

牛肉炖蘿蔔怎麼樣做好吃又簡單（牛肉炖蘿蔔家常簡單做法）1

牛肉炖蘿蔔家常簡單做法

一般來說，炖菜也是秋冬季節最常用的一種烹調方式，不僅做法簡單，而且又讓菜品的口感非常鮮甜入味。不管是炖雞、鴨、牛羊肉等，都是一道非常美味的美食。

今天就分享一道牛肉炖蘿蔔的家常簡單做法，口感鮮嫩多汁美味下飯， 15分鐘就能出鍋。

所需要的食材：牛肉500克，白蘿蔔1個，洋蔥半個，蒜米3粒，生姜1個，紅菜椒1個，适量鹽、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、料酒、澱粉。

牛肉炖蘿蔔怎麼樣做好吃又簡單（牛肉炖蘿蔔家常簡單做法）2

牛肉500克

首先要腌制牛肉。把牛肉清洗幹淨，改刀切成2個手指寬的塊片，放入一個大碗裡，加入适量鹽、生抽、蚝油、料酒、食油油、澱粉攪拌均勻，靜置腌制20分左右備用。

牛肉炖蘿蔔怎麼樣做好吃又簡單（牛肉炖蘿蔔家常簡單做法）3

牛肉切成塊片

第二步切好配料菜。把白蘿蔔去皮清洗幹淨，改刀切成塊片備用，洋蔥清洗幹淨切成片備用，紅菜椒清洗幹淨切成片備用，蒜米生姜切成片備用。

牛肉炖蘿蔔怎麼樣做好吃又簡單（牛肉炖蘿蔔家常簡單做法）4

切好配料菜

第三步炒配料菜。起用砂鍋開火，加入适量油燒熱，倒入蒜米生姜片和洋蔥片炒出香味，加入切好的白蘿蔔片炒出水分即可。

牛肉炖蘿蔔怎麼樣做好吃又簡單（牛肉炖蘿蔔家常簡單做法）5

砂鍋炒配料菜

第四步牛肉炖蘿蔔。配料菜炒好之後，倒入腌制好的牛肉，加入适量鹽、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖，再倒入足量的清水平過牛肉即可。蓋上鍋蓋開大火煮水沸開，再調中小火炖10分鐘左右，時間到打開鍋蓋，倒入切好的紅菜椒片大火翻炒均勻點綴色澤，即可出鍋上桌。

牛肉炖蘿蔔怎麼樣做好吃又簡單（牛肉炖蘿蔔家常簡單做法）6

牛肉炖蘿蔔

這樣一道簡單的家常菜牛肉炖白蘿蔔就做好了，非常的入味好吃，肉嫩湯甜非常的可口下飯。

可以說這是一道簡單易做的家常美食，很适合下班族烹調。下班回家一面煮飯一面炖菜，等到飯煮熟了菜也炖熟，有菜又有湯美美地吃上一餐。

牛肉炖蘿蔔怎麼樣做好吃又簡單（牛肉炖蘿蔔家常簡單做法）7

這樣一道簡單的家常菜牛肉炖白蘿蔔就做好了

在這道菜裡，加上一些白蘿蔔和洋蔥與牛肉一起炖，不僅做到有葷有素，又能讓牛肉的味道更嫩更香更甜，比直接炒牛肉更好吃。如果你喜歡的話，就自己動手做一做吧，驚喜一定是屬于你的！

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