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素炒油麥菜怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-01 14:10:42

  1、準備好食材,新鮮的油麥菜一斤,蒜頭兩顆。

  2、油麥菜一根根清洗幹淨,然後用手擰斷,瀝幹水分備用。

  3、蒜頭切片,備用。

  4、熱鍋下油,放入蒜頭煸香。(炒青菜可以多放一些油)

  5、油冒煙後,倒入油麥菜,翻炒,讓每一片油麥菜都能沾上油。

  6、等油麥菜差不多炒到半成熟之後,加入适量的鹽、醬油,再翻炒均勻。

  7、等油麥菜炒軟後,即可出鍋啦。

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