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辣椒圓蔥胡蘿蔔怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-07-23 19:15:54

胡蘿蔔兩根、洋蔥一個、鹽1勺、蒜少許、雞精少許、油少許、十三香、蚝油。

洗好食材,将所有食材切好,蒜、蔥切末。

熱鍋,加油,加入蔥姜蒜、十三香。

先放圓蔥,之後加入胡蘿蔔、辣椒、蚝油。

加入鹽、雞精,翻炒均勻出鍋。

洋蔥的營養價值:洋蔥又名圓蔥,是人們餐桌上常見的蔬菜,富含蛋白質、糖、粗纖維、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質,具有降壓降脂、助消化、殺菌、防癌抗癌、延緩衰老的作用。洋蔥能刺激胃腸蠕動及消化腺的分泌,增進食欲,促進消化。洋蔥内有一種抗糖尿病的化合物,具有刺激胰島素合成及釋放的作用,對糖尿病患者的病情有控制作用。洋蔥能對抗體内兒茶酚胺等升壓物質,能有效的降低血壓和預防血栓的形成,從而防治心腦血管疾病的發生。

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