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怎樣做藕夾好吃又簡單

美食 更新时间:2024-12-01 13:02:31

  1、準備好一段藕,洗幹淨。

  2、用到切薄薄的藕片,第一刀不切斷,留下10公分連着,第二刀切藕片的時候就切斷,然後重複操作把藕片切完。

  3、接着準備一塊五花肉,洗幹淨先切片再切絲在切成肉丁。

  4、準備一段大蔥洗幹淨切碎和肉丁一起剁碎。

  5、把肉末放碗裡,加澱粉,生抽,胡椒,鹽等作料加點水拌勻。

  6、再準備好面粉兩湯勺,加水,加點鹽調成面糊糊。

  7、接下來開始做藕夾了,取一塊藕片把雙層輕輕打開,不要掰斷了哦。

  8、用筷子把肉末塞進藕夾裡然後用雙手輕輕捏平整;把藕夾都做好備用。

  9、鍋裡放油燒熱,把藕夾放入面糊糊裡全身站名糊糊,放入油鍋中火炸。

  10、然後常常翻面,炸到兩面金黃就可以了。

  11、然後控油後裝盤,好吃的藕夾就做好了。

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