1、破氣的意思是解除瘴疠之氣。治療學術語,系理氣法之一。即用較峻烈的理氣藥散氣結、開郁滞的方法。藥用青皮、枳實等。破氣、理氣食物有:青菜、蘿蔔、黃瓜、花菜、芹菜、冬瓜、絲瓜、慈菇、大白菜、西蘭花、茭白、金橘、山楂、桂皮、八角茴香等。
2、破氣最初出自原文唐劉恂的《嶺表錄異》卷中:“山橘子,大者冬熟,如土瓜,次者如彈子丸,其實金色而葉緑,皮薄而味酸,偏能破氣,客廣之人帶枝葉藏之。破氣,用于氣積,一般病痛部位固定,非“實”不用。青皮,枳實兩者雖都為破氣,其實相對來說青皮還是偏向于疏,一般的氣滞所緻氣郁不舒症用青皮,為“輕”症;另外青皮主入肝經,胃病方面,主要還是用于肝胃氣滞,像呃逆等而用枳實,則表示氣滞較重了,“氣結”了,氣已成“積”,臨床症狀偏向于疼痛,病位為:“團狀”、“塊狀”,非重症不用,偏向于治脾胃食積證,如果隻是因食所緻,肝氣不舒,呃逆等,青皮即用,配合消食藥,行氣滞;如果腹脹痛為主症,食積不下,則用枳實,選承氣湯一類,主用下法,消積用,,一般非“下通散積”不用枳實。
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