海參煮小米粥的做法與功效-tft每日頭條

海參煮小米粥的做法與功效

健康更新时间:2024-07-07 20:56:20

海參煮小米粥的做法與功效?煮制海參小米粥時需要準備準備海參兩個，青菜一百克，小米一百克，姜絲和蔥花以及食用鹽各适量準備一些，我來為大家科普一下關于海參煮小米粥的做法與功效?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

海參煮小米粥的做法與功效

煮制海參小米粥時需要準備準備海參兩個，青菜一百克，小米一百克，姜絲和蔥花以及食用鹽各适量準備一些。

快準備好的小米用清水淘洗幹淨生姜和大蔥，洗淨以後切成姜絲和蔥花，海參要提前泡軟，用清水洗淨以後，把它切成片狀。

在鍋中放入足量的清水加熱，燒開以後，放入淘洗幹淨的小米，再次燒開再把切好的海參塊放入到鍋中，燒開以後用中小火繼續煮，至煮制過程中需要不斷攪拌，以免糊鍋。

把準備好的青菜洗淨以後切成小丁，在鍋中的粥煮到八成熟以後，加入切好的青菜丁和姜絲以及蔥花，再煮至20分鐘左右，這時鍋中的海參小米粥就能煮好，出鍋前加少量食用鹽調味就可以。

功效：海參小米粥有利于清熱潤燥，老人喝可以補充蛋白質、海參素、牛磺酸等多種氨基酸；小朋友可以補充鈣、鐵、鋅以及多種維生素。最主要的就是老人和小孩的消化功能比較低，而小米偏寒性，海參是溫性，兩者可以起到中和起來就可以對腸胃有一定的保健作用，當然粥食是最容易消化的，也是最容易被吸收的。長期喝海參小米粥可以起到強基固本、增強抵抗力。

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