1、首先把油麥菜洗淨,洗幹淨的油麥菜切段備用。
2、買回的來的水豆腐,冷水沖洗一下,然後切片。
3、鍋中加入适量的水,放入油和少許姜絲燒開,水開下入油麥菜,油麥菜變色時放入豆腐塊,輕輕攪動。
4、加鹽和胡椒粉調味,喜歡的撒點蔥花
5、油麥菜豆腐湯出鍋。
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