老式榨菜炒肉絲做法-tft每日頭條

老式榨菜炒肉絲做法

美食更新时间:2024-12-02 16:13:42

老式榨菜炒肉絲做法（榨菜炒肉的做法）1

榨菜炒肉和酸豆角肉末就是湖南蓋碼界的扛把子，基本上有炒盒飯滴，就一定有哥倆的身影，價廉味美送飯

By 美食組長

用料

前腿肉适量
榨菜适量
生抽适量
青蒜适量
辣椒粉适量

做法步驟

老式榨菜炒肉絲做法（榨菜炒肉的做法）2

1、蒜葉和肉切好，肉加生抽腌10分鐘

老式榨菜炒肉絲做法（榨菜炒肉的做法）3

2、榨菜，加工好的，直接可以下鍋

老式榨菜炒肉絲做法（榨菜炒肉的做法）4

3、肉片滑至半熟下榨菜，最後放青蒜和辣椒，大火快速翻炒

老式榨菜炒肉絲做法（榨菜炒肉的做法）5

4、出鍋前加少許生抽提色，完工，感覺有多少飯我就能吃多少

小貼士

榨菜有鹹有淡，建議買加工好的，省事又不會太鹹，辣椒粉出鍋前再放，火大容易發黑

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