炒香菇瘦肉怎麼好吃又簡單?主料:200g香菇;100g豬肉配料:适量油;适量鹽;适量糖;适量生抽;适量生粉,我來為大家科普一下關于炒香菇瘦肉怎麼好吃又簡單?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:200g香菇;100g豬肉。
配料:适量油;适量鹽;适量糖;适量生抽;适量生粉。
香菇洗淨。
把香菇放入鍋中焯一下,去除菇的草腥味,再描起備用。
豬肉切片,用生抽、生粉、鹽拌勻。
再放少許的油入拌勻的豬肉裡拌勻。
熱鍋下油,倒入腌好的豬肉炒至七成熟。
放入焯好水的香菇炒勻。
加糖調味,稍稍炒至調味融化即可上碟。
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