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怎樣做水焗雞翅

美食更新时间:2024-07-24 13:25:40

　　1、雞翅洗幹淨晾幹水，用刀在表面劃開幾刀或者子紮孔備用、姜、蔥、蒜切碎備用。

　　2、油、麻油混合加熱、加入姜、蔥、蒜炒香後熄火，稍微放涼後加入大概半包份量的鹽焗雞粉和1茶匙料酒攪拌均勻。

　　3、把混合好的鹽焗雞粉倒入雞翅上腌半個小時（如果份量多需要相應增加時間，大概30-60分鐘）。

　　4、把腌好的雞翅拿起，把調料倒入電飯鍋按煮飯鍵加熱出香味，然後放入雞翅，蓋鍋蓋焖煮。

　　5、途中翻面1-2次，如跳鍵後稍候片刻繼續按煮飯鍵，繼續焖煮。二次跳鍵後不要揭開鍋蓋，繼續用餘熱焖5-10分鐘。

　　6、加入洗好的大米，加入适量的水煮飯，會成為非常好味的雞油飯，飯跳鍵後可加入焗好的雞翅和飯焖5-10分鐘。味道更好！

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