1、乳鴿一隻殺好洗淨,瀝幹水份。
2、将蔥切段,姜切片。準備好鹽焗雞粉。
3、将整隻乳鴿均勻塗上鹽焗雞粉,内腔部分也要均勻抹上,腌約三十分鐘。
4、電飯鍋内膽底部刷一層油,放入姜片.蔥段鋪底。
5、将雞放在鋪好的材料上,按下快煮鍵,焗三十分鐘,中間将乳鴿轉身一到兩次,讓整隻乳鴿均勻地熟透。
6、姜蔥焗乳鴿就做好啦,手撕更好吃。
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