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排骨玉米胡蘿湯怎麼做有營養

美食 更新时间:2024-05-19 05:45:08

  1、材料:豬大排适量;玉米适量;胡蘿蔔1根半。

  2、調料:姜、蒜、八角、花椒适量。

  3、胡蘿蔔削皮,切滾刀塊,玉米切小塊,排骨切小塊。

  4、将排骨用開水焯一下,撈出洗淨瀝幹。

  5、鍋内加少許的色拉油,蔥花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻。加水(水要蓋過排骨),武火煮滾後改文火煲1個小時左右,加玉米煲10分鐘。

  6、最後加入胡蘿蔔,繼續煲10分鐘左右,胡蘿蔔和玉米熟透即可,加調味料。

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