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肉丁毛豆的做法

美食更新时间:2024-12-19 04:41:02

　　1、瘦肉切丁，加入姜蒜末、香油、料酒、鹽和澱粉拌勻腌制十分鐘。

　　2、鍋中放油，油熱後下肉丁炒。

　　3、快速劃散至肉丁變成白色後撈出備用。

　　4、鍋中放底油，下幹辣椒煸香。

　　5、加入毛豆一塊兒炒。

　　6、加入尖椒同炒至青豆變色。

　　7、加入鹽，加入肉丁翻炒均勻。

　　8、起鍋前加入蔥花即可。

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