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炸酸奶的做法家常做法

美食 更新时间:2024-11-27 13:48:21

  1、酸奶玉米澱粉和糖倒入一個大碗裡用蛋抽攪拌均勻無幹粉細膩狀。

  2、倒入不粘鍋裡開小火。

  3、開小火攪拌變成粘稠狀後,關火繼續攪拌光滑。

  4、倒入一個提前刷上油的碗裡,放涼後放入冰箱冷藏3-4個小時。

  5、酸奶拿出來切成小條。

  6、放入溫熱的油鍋裡小火炸至表皮變硬就輕輕翻面。

  7、酸奶條裹上面粉後放入雞蛋液裡均勻裹上蛋液。

  8、裹上蛋液後放入面包糠裡均勻裹上面包糠。

  9、炸至這樣金黃色就可以撈出控油了。

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