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怎樣辨别蜂蜜的真假

美食更新时间:2024-12-22 09:03:25

　　1、首先，用勺子挖取一點蜂蜜，然後把蜂蜜滴到紙巾上面，一滴左右即可。

　　2、我們可以讓蜂蜜在紙上靜置一分鐘，一分鐘後可以看看它有什麼變化。我們可以把這個紙張翻折一下，如果蜂蜜是真的，這個蜂蜜是透不過紙的，如果說摻假的蜂蜜裡面含有水分，就可以把這個紙陰透了。

　　3、另外呢，我們需要準備一個廢舊的塑料瓶，然後挖取一勺子的蜂蜜，把這個蜂蜜添加到這個塑料瓶中。

　　4、然後呢，再拿出這個清水我們倒入一些清水，把蓋子擰緊我們來搖晃一下看一看是不是會起泡沫。

　　5、如果有非常多的泡沫，而且保持很久才消失，說明這個蜂蜜中含有一些活性酶，活性酶遇到水就會産生許多細小的泡沫，這些泡沫是不容易消散的。

　　6、如果說這一瓶蜂蜜把它放到水裡面，劇烈搖晃之後這個泡沫産生了，但是隻存在了一秒鐘接着就消散了，這就屬于勾兌的蜂蜜裡面都是一些添加劑。

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