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吃不完的成都美食南門篇

美食更新时间:2024-08-03 06:04:13

封面新聞記者張越熙

無論是本地消費還是旅遊玩耍，很多人習慣了吃東西查大衆點評排名、攜程美食林或者美團黑珍珠榜單做參考。而互聯網平台的榜單也越來越細分，更加滿足消費者的需求。

元旦、春節消費旺季即将到來。12月23日，美團“尖叫菜”成都城市特色菜榜單發布。兔頭、肥腸粉、串串香、擔擔面、老媽蹄花五道成都特色美食、100家餐飲小店上榜。本次首期發榜城市除成都之外，還将涵蓋北京、上海、長沙、西安。

與其他大數據美食榜單不同，“尖叫菜”會優先關注菜品推選，力圖形成一條“以菜找店”的新種草路徑。記者了解到，此次“尖叫菜”五城特色菜榜單評選共吸引十餘萬網友參與投票。兔頭、肥腸粉、串串香、擔擔面、老媽蹄花在評選中脫穎而出，分别名列成都“尖叫菜”第一到五名，馮記老媽兔頭（青石橋總店）、芭夯兔（溫江店）則更能體現成都兔頭味道，成為兔頭上榜餐廳第一和第二名。

數據顯示，本次成都上榜餐廳以中小商戶為主，占比80%，人均消費46元左右。中小餐飲商戶是餐飲消費市場的基礎，代表着城市 “煙火氣”，也體現着本地餐飲消費市場繁榮程度。

不止“尖叫菜”，互聯網平台推出的美食榜單還包括黑珍珠餐廳榜單、攜程美食林榜單等。通過這些榜單，異地遊客可以快速了解并找到最能代表本地味的美食和餐廳進行就餐，本地食客則能根據自己感興趣的美食發現探索更多這道菜做得好的餐廳，進而為整個城市餐飲消費注入新活力。

吃不完的成都美食南門篇（新經濟視界選擇困難症吃貨看過來）1

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