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鹹西紅柿炒雞蛋做法步驟

美食 更新时间:2025-01-24 22:38:09

  1、主料:西紅柿3個、雞蛋2隻。

  2、輔料:小蔥1顆、鹽1茶匙、花椒面半茶匙、蒜半塊。

  3、雞蛋攪拌均撒入一點蔥花,個人比較喜歡加一點點花椒面在雞蛋裡!

  4、去皮的西紅柿切成片。把剩餘的蔥花放在盤子邊上!拍半塊蒜也放在西紅柿上。

  5、油熱到入調好的雞蛋用筷子攪成蛋花狀!

  6、雞蛋變黃到入西紅柿蔥花和蒜翻炒。加一點點鹽!出汁就可以盛出了。

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