1、主料:冬瓜300g。食用油适量、食用鹽适量、五香粉适量、糥米粉适量。
2、冬瓜清水洗淨去皮後切成絲備用。
3、加少許食用鹽腌制一下,倒去腌出的水分。
4、加入适量的糯米粉和五香粉。
5、把面糊攪拌均勻。
6、把面糊放到油鍋中小火慢煎。
7、煎至兩面金黃。
8、起鍋裝盤。制作完成。
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