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水煮絲瓜一般煮多久

美食 更新时间:2024-06-26 19:56:07

  1、水煮絲瓜一般煮15分鐘左右。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素,增白皮膚的維生素C等成分,能保護皮膚、消除斑塊,使皮膚潔白、細嫩,是不可多得的美容佳品,故絲瓜汁“美人水”之稱。

  2、絲瓜的挑選方法:從整體上看絲瓜,要選擇顔色翠綠的,這樣的絲瓜比較嫩,那些黃綠色的是老絲瓜。看絲瓜根部的絲瓜花,新鮮的絲瓜,根部的花是水靈的,放時間久的絲瓜花是蔫吧的或者花已經脫落了。看絲瓜的瓜蔓處,瓜蔓新鮮的水分大,是剛摘不久的新鮮絲瓜。如果瓜蔓蔫吧,幹扁,就是放了一段時間的絲瓜,已經不太新鮮了。用手捏一下,很結實,是新鮮的;如果軟塌塌,就是放久的絲瓜或者變老的絲瓜。

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