今天跟大家說說奧利奧,奧利奧餅幹應該是很多妹子喜歡的餅幹之一吧,小巧可愛,還有各種口味,我最愛的還是抹茶口味的,奧利奧餅幹真的吃不膩呢,每次去超市總是人不是買幾盒回家屯着,說是屯着,但是每次都很快就被消滅掉了,真的太好吃啦,沒辦法哦。奧利奧餅幹那麼好吃,如果每次都隻是吃餅幹的話也沒什麼意思,今天就給大家說幾道新奇别樣的奧利奧制作方法,其實就是用奧利奧餅幹去做其他的美食,比如冰沙、蛋糕或者是雪糕,來看看吧,周末宅在家的時候就試一試呀~
一、奧利奧慕斯蛋糕
【食材】奧利奧餅幹、黃油、吉利丁芝士、牛奶、酸奶
【過程】1、準備好一包喜歡的口味的奧利奧餅幹,把餅幹倒在碗中,用湯匙或者其他工具将餅幹敲碎,放着備用。
2、在鍋中放入三十克黃油,小火融化,之後将融化好的黃油倒進敲碎的餅幹中,攪拌均勻,然後把餅幹碎倒進模具中,用湯匙将餅幹碎壓實,放進冰箱冷藏十分鐘左右。
3、現在把吉利丁芝士片剪成小片,放進水中泡軟,然後在另一個碗中倒入一百毫升的牛奶,将牛奶加熱,不用到沸騰哦,然後把泡軟的芝士片放進牛奶中攪拌融化,完全融化之後再倒入酸奶,一瓶的量就可以了,繼續攪拌混合,最後倒進一點奧利奧餅幹碎,攪拌均勻就好。
4、拿出冷藏好的餅幹底座,把混合好的慕斯液倒進底座中,再拿出一包奧利奧餅幹,把餅幹分開,倒扣在慕斯液上,然後放進冰箱中冷藏五個小時左右就完工啦。
二、奧利奧雪糕
【食材】牛奶、奧利奧餅幹、淡奶油、細砂糖、雞蛋
【過程】1、首先,在碗中倒入牛奶、細砂糖和蛋黃,用攪拌器将它們攪拌混合,之後将它們倒進鍋中,開小火加熱,記住要邊加熱邊攪拌,一直加熱到快要沸騰的時候關火就行,利用篩網把混合液體過濾一遍,放在旁邊晾涼。
2、現在來打發奶油,打發後的奶油是粘稠的樣子,但是還可以流動的狀态就行了,不需要将淡奶油打發到有小尖角。
3、在奶油中倒入放在一旁晾涼至常溫的蛋液,把它們攪拌均勻,然後再倒入一些奧利奧餅幹碎繼續攪拌,之後把它們倒進準備好的雪糕模具中,放進冰箱冷凍至凝固成型就行了。
三、奧利奧酸奶
【食材】奧利奧餅幹、酸奶、水果、薄荷葉
【過程】1、準備好奧利奧餅幹,将餅幹中的夾心層去掉,然後将奧利奧餅幹搗碎,有攪碎器就直接用攪碎器哦。
2、拿出一個杯子,在杯子中倒進一點餅幹碎,再鋪上一層酸奶,一直重複兩個步驟,直到填滿杯子就行啦。
3、最後在中心位置插上一小朵薄荷葉,有水果的話還可以在上面放上水果哦。
【小提示】不管是雪糕還是蛋糕,多吃的話都不是很好哦,偶爾吃幾次解解饞就好,不能貪心哦。
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