1、主料:香椿200g、鹹鴨蛋1個。
2、配料:雞精适量、鹽适量。
3、耗時:準備時間10分鐘内;制作時間10分鐘内。
4、香椿擇洗幹淨,入沸水焯燙一下。
5、撈出過涼水,瀝幹水分。
6、鹹鴨蛋一個備用,鹹鴨蛋去殼,切碎。
7、香椿切碎,用一點點鹽和雞精稍微拌一下。
8、将鹹鴨蛋碎放入。
9、拌勻即可食用。
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