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黃瓜絲拌豆腐絲怎麼做

美食 更新时间:2024-12-15 18:55:34

  1、材料:黃瓜、豆腐皮、豌豆、生抽、醋、花椒面、香油。

  2、黃瓜洗淨切絲,豆腐切絲,豌豆洗淨;

  3、燒沸一鍋水,倒入豌豆焯至熟撈出;

  4、待水再次沸騰,放入豆腐絲焯一分鐘撈出;

  5、焯好的豌豆和豆腐絲過下涼水,瀝幹水分,與黃瓜絲混合;

  6、澆上生抽、醋、花椒面、香油拌勻即可。

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