1、首先把青菜清洗幹淨,切成段狀備用。
2、鍋中放适量的色拉油,油溫6成熱的時候倒入青菜進行煸炒,然後把青菜盛出。
3、鍋中再放少量的色拉油,油溫6成熱的時候倒入鹵牛肉片進行翻炒,然後倒入青菜。
4、把大蒜頭拍碎切成細末備用,青菜和牛肉裡面放适量的白糖醬油進行調味。
5、加入适量的辣椒,這樣吃起來有少許的辣味比較香。
6、放入蒜末和味精,翻炒均勻即可出鍋,這道菜色澤紅豔,味道香辣,非常下飯的一道菜。
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