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用電磁爐蒸米飯怎麼做

美食 更新时间:2024-09-11 05:03:39

  1、準備:大米500g、電磁爐一個。

  2、先洗米,放合适的水在鍋裡煮,剛煮時适時攪拌。到水開了後要一直攪拌、一直攪拌,不然會粘鍋。剛開始放最大火先把水和米煮開,開了後火可以調小點。

  3、待水煮幹後(還有一點點濕潤時),把飯盛到盤子裡。這時的飯還沒熟透,還是生的,這樣煮後比直接蒸可以省很多時間。

  4、把飯抹平,不然後面蓋蓋子蒸的時候會頂到鍋蓋。

  5、鍋裡刮幹淨後,放水,上蒸菜架子。

  6、最後,把盛有飯的盤子放在蒸菜架上,蓋蓋子打開電磁爐,蒸上個15~20分鐘(熟了就好,看各自火力大小)。

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