我不知道中國北方和南方文化之間有多少差異.也許沒有區别.它們都是已經繼承中國五千年的文明.

我絕對是一個稀疏的學習者.我對此不太了解.我的朋友們，你們都是有才華的人.在評論部分寫下您對南北文化差異的了解.

我仍然對華北和華南的飲食差異有所了解.例如，南部有一些大米，北部有一些意大利面.

我還長大了，得知許多南方人在新年不吃餃子，而是吃元宵節.

就吃肉餡，大份，小馄饨的區别而言，我的孩子尤其喜歡上海的小馄饨.

将切碎的肉從小到大包好，包括馄饨，餃子，steam頭，大meat頭以及餡餅和餡餅.

用面條（餃子皮）包裹的準備好的肉末是餃子.這是全國人民甚至全世界都喜愛的主食.

我最喜歡的水晶球是用糯米包裹的熟肉餡蒸熟的.如果包裹，蒸熟或煮沸，可能會成為餃子.

别胡說八道，回到話題，回到話題，談論我今天所做的事情自制水晶球對.

如今，不使用糯米，因為糯米太粘了，孩子們喜歡吃，很容易吃，而且容易消化不良.

今天我用普通大米，味道還不錯.當然，如果您想要糯米的柔和的糯米味，又怕消化不良，可以使用一半的米飯和一半的糯米飯.

将洋蔥和木耳加入肉餡中，使孩子們可以吃更多的蔬菜.

朋友你好，我是老師付錢，我在這裡分享日常生活中的家庭烹饪并記錄生活中的每一點.希望您喜歡它，或供朋友參考.我今天帶給你的是自制水晶球.

自制水晶球

[ 配料 ]

做自制水晶球主要成分是：500克大米，500克瘦肉和三種肥豬肉餡500克，一洋蔥，少許木耳

調味料為：醬油15克，蚝油15克，精制鹽10克，糖10克，雞精5克，十三種香料10克和洋蔥油30克。

計量單位：一杯/杯子：250毫升，一湯匙：15毫升，一茶匙：5毫升

[食譜]

1

準備好大米500g（大概3杯），七瘦三肥豬肉餡 500g，洋蔥一個，木耳少許.木耳和大米需要提前浸泡.

2

木耳沖洗幹淨，洋蔥改刀後和木耳一塊放到料理機裡打碎.

3

把豬肉餡加入料理機裡，加少許生抽15g、蚝油15g、精鹽10g、白糖10g，雞精5g，十三香10g，蔥油30g調味.

5

用筷子順時針攪拌肉餡和蔬菜使其上勁.

6

泡好的大米瀝幹水分備用.把攪拌好的肉餡團成圓形，放到大米上滾動，均勻的裹上大米.

7

把裹上大米的丸子整齊放到整盤裡，開鍋大火蒸20分鐘就熟了.

8

完美出鍋裝盤.

這道菜的特點是軟糯鹹香，滿嘴流油（後來加了比較多的蔥油），小孩大人都非常愛吃.

大米未煮熟，未油炸或油炸的肉類，蒸了20分鐘，幾分鐘即可完成營養又健康的晚餐

看到這個後，您想嘗嘗這道家常菜嗎？

最後總結一下這道菜的制作要點，僅供朋友們參考.

1. 糯米可能口感更好一些，但是小孩子吃多了不好消化.

2. 這個和包餃子調肉餡差不多，根據自己口味适量添加時令蔬菜.營養均衡，可以讓小朋友吃更多的蔬菜.

3. 喜歡吃辣的可以用辣椒油，蒜末和小米椒調個醬汁.

4. 我買的肉餡是現成的，七瘦三肥，瘦肉和肥肉分開的，家裡有老人不能吃肥肉的可以調兩個餡，這樣比較方便.也可以買五花肉回來用料理機打肉餡.

朋友們可以把喜歡的家常菜寫在評論區，我也會嘗試做來吃吃.

我是老師付錢美食，感謝朋友們的閱讀，關注我不迷路，更多精彩内容，歡迎關注我，有什麼問題歡迎讨論.

深信你們都是睿智有才華的人，評論區寫出你們所知道的南北方文化差異對.

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!