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魚面做法步驟

美食 更新时间:2024-07-18 00:33:25

  1、用料:姜 适量、鹽 少許、醬油 适量、豬肉 3兩、魚蓉 半斤、胡蘿蔔 半條、油 少許、雞蛋 一個。

  2、把豬肉剁碎,魚肉用破壁機打成蓉,胡蘿蔔切碎。

  3、把豬肉魚肉蓉加入油,鹽,醬油,雞蛋攪拌均勻後加胡蘿蔔,攪拌上勁。

  4、大鍋燒水,準備好裱花袋把蓉都裝進去,剪開袋口,水燒開後轉中小火,擠魚蓉進水裡,基本是擠進去就差不多熟了。

  5、最後加上自己喜歡的湯和菜就可以吃啦,也可以涼拌,也可以幹拌。

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