1、材料:年糕250g、芹菜半根、豬肉200克、辣醬、醬油。
2、辣醬直接拌豬肉,腌制一會。
3、鍋熱後下油,放年糕,稍稍炒幾下,加水,蓋蓋子焖一會。
4、年糕焖好後,盛出,再加點油,炒豬肉,肉變色後就可以放芹菜了。
5、芹菜變得綠時,把年糕倒進去,加一鍋鏟醬油,炒均勻就可以出鍋了。
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