1、做餅用的芋頭一定要選槟榔芋,這樣吃起來才酥。
2、把香芋去皮擦絲,加入适量的面粉,鹽調成糊狀。
3、平底鍋少量油,倒入調好的香芋糊,煎至兩面微黃。
4、好吃的香芋餅就好了。香芋煎餅的家常做法還是很簡單的。
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