1、準備用料。糯米粉、水、葡萄幹、紅棗、杏子、枸杞。
2、紅棗泡發去核改刀,杏幹改刀。
3、糯米粉加水揉好。
4、蒸籠布一定要刷油防粘,将揉好的糯米粉大火上氣蒸20分鐘。
5、蒸熟的糯米很粘,撒點粉防粘,分成幾塊,然後一層糯米一層紅棗碼入盒中鋪好,最後擺上一層好看了葡萄幹,枸杞等。
6、然後切片,蒸熟直接食用。
7、也可以放冰箱冷藏4小時變硬後切片煎,外脆裡嫩,香甜糯。
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