1、準備好各種食材,龍利魚,土豆,白蘿蔔,鹌鹑蛋。
2、還有綠葉菜,口蘑,西藍花,菜花,杏鮑菇,這些可以提高免疫力,補充各種維生素和微量元素。
3、各種食材洗淨,根莖類的切片。
4、菜花類摘小朵,蘑菇類切片。全部下開水焯熟。
5、龍利魚切塊,加鹽,料酒,醬油,澱粉,腌制入味15分鐘,鹽可以多放點。
6、開火,砂鍋内放入火鍋底料
7、加入水或者高湯煮開,調入鹽。
8、把焯過水的食材全部倒入鍋中,入味兩分鐘,就完成了。
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