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豆腐泡炖肉的做法

美食更新时间:2025-01-01 09:31:29

　　1、豬肉切片，大蒜和蔥白切碎。

　　2、鍋裡放油，倒入蔥末翻炒，加入适量鹽，加入肉片翻炒均勻變色。

　　3、肉片變色後放入一勺耗油，翻炒均勻。

　　4、加入一勺生抽進行翻炒，加入水沒過肉片，放入豆腐泡，大火燒開小火炖十分鐘。

　　5、大火收汁加入陳醋，出鍋前加入香菜末，翻炒均勻盛出。

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