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煮花生的做法

美食更新时间:2025-01-22 16:56:50

　　用料：新鮮花生适量、鹽适量、八角适量、桂皮适量。

　　做法：

　　1、主料：新鮮花生。輔料：鹽、八角、花椒粒、香葉、陳皮、草果。

　　2、把花生洗淨。

　　3、瀝幹水分。

　　4、煮鍋裡加水，加鹽八角、花椒粒、香葉、草果、陳皮。

　　5、倒入洗淨的新鮮花生，加鹽。

　　6、加蓋大火燒開。

　　7、加蓋轉小火煮40分鐘左右。

　　8、中途得翻面煮煮。

　　9、關火後不要撈出花生，在鍋裡浸泡幾小時。

　　10、撈出煮好的花生，瀝幹即可。

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