将釋迦果與蘋果或梨等成熟的水果放在一個容器裡,2-4天左右釋迦果就會變軟成熟。
釋迦果是番荔枝科番荔枝屬植物,中國浙江、雲南等省區均有栽培,原産熱帶美洲,現全球熱帶地區有栽培,為熱帶地區著名水果,樹皮纖維可造紙。其屬于落葉小喬木,樹皮薄,多分枝。葉薄紙質,橢圓狀披針形,葉背蒼白綠色;側脈上面扁平,下面凸起。花單生或2-4朵聚生于枝頂或與葉對生,青黃色;花蕾披針形,萼片三角形,被微毛,外輪花瓣狹而厚,長圓形;雄蕊長圓形,藥隔寬;心皮無毛,每心皮有胚珠1顆。
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