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素肉夾馍制作方法

美食更新时间:2024-07-21 03:23:26

　　1、大豆拉絲蛋白适量、尖椒适量、香菜适量、生抽适量、老抽适量、鹽适量、糖适量、紅薯焖子适量。

　　2、做法：素肉粒提前泡發，紅薯焖子切丁，香菜，尖椒切碎備用。

　　3、鍋裡放油放八角，桂平，煸炒。再放焖子丁煸炒，最後加入泡好的素肉丁。加水生抽老抽鹽糖水，焖15分鐘收汁。

　　4、把桂皮八角撈出，可以再把肉丁切碎些，把馍片切開加入素肉碎，尖椒碎，香菜碎。

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