1、材料:雞翅6隻,料酒适量,老抽适量,生抽适量,糖1小匙,鹽13小匙,八角2個,蔥姜蒜末适量,叉燒醬适量,香草碎适量,黑胡椒适量,蜂蜜3大勺。
2、做法:雞翅洗淨去血水,雞翅上用刀劃開。
3、碗内倒入料酒,老抽,生抽,蔥姜蒜末,八角,胡椒粉,放入雞翅。叉燒醬用少許水調開,加入雞翅中。蓋上蓋子,放入冰箱冷藏腌制1夜。中間可取出翻面。
4、烤箱180度預熱。将腌制好的雞翅排在烤盤上,表面刷上蜂蜜。送入烤箱180度烤制30分鐘。15分鐘時取出翻面刷蜂蜜,再送入繼續烤。雞翅表面上色至自己滿意的顔色即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!