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怎樣腌制甜蒜嗎

美食 更新时间:2024-07-21 18:16:43

材料:大蒜8斤,鹽400克,醋1000克,糖800克,水3000克,老抽醬油300克,白酒适量。

1、首先把蒜用清水泡一天,放在籃子裡晾幹備用,把所有材料放入鍋中熬10分鐘,冷卻放涼。

2、把蒜擺放到玻璃罐中,這個罐子剛好能裝8斤蒜,然後把調料水倒進玻璃罐中。

3、玻璃罐密封好,腌20多天就可以吃了。

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