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頭菜焖剝皮魚

美食 更新时间:2024-12-25 13:25:14

  1、主要食材:剝皮魚1條。輔料:頭菜1個,姜适量,蔥适量。調料:鹽适量,雞精适量。

  2、将魚去皮切塊。

  3、頭菜切絲。

  4、起油鍋,将魚兩面煎一下。

  5、下頭菜、姜、一點鹽、清水稍焖一下。

  6、魚熟透後加點雞精調味,上碟開飯。

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