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無花果怎麼保存

美食 更新时间:2024-08-01 17:11:06

常溫保存:将無花果的壞果挑出,然後将好果直接置于陰涼通風處保存即可,注意避免潮濕,避免陽光直射,一般這種方法可以保存7天左右,若是果實成熟度很高的話,大約隻能保存1-2天。

冷藏保存:冰箱冷藏溫度較低,可以抑制細菌的繁殖及滋生,延長保存時間,保持新鮮度,無花果放冰箱冷藏能保存7-15天。

冷凍保存:冰箱冷凍也是無花果的一種保存方法,但是在一般情況下是不建議采用的,因為冷凍保存無花果雖然保存期比較長,但是冷凍層溫度太低,會破壞無花果果實的細胞壁,當它解凍後,果質就會漿化,其口感和營養價值也會大打折扣。

曬幹保存:無花果曬幹保存适合無花果較多,短時間内吃不完的人群,将無花果曬幹後不僅可以延長無花果的保存時間,而且吃起來還另有一番風味。

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