1、糯米粉可以做驢打滾、糯米糍粑、紅棗糯米年糕。
2、糯米粉倒入容器,加入适量溫水。
3、揉成光滑滋膩的面團。
4、在盤底抹一層香油,将面放在盤中,包上保鮮膜。
5、上鍋蒸,20分鐘左右,前5~10分鐘大火,後面改小火。
6、黃豆面倒到鍋中翻炒,炒成金黃色。
7、待面蒸好取出,包入抹少許油的保鮮膜上擀成片。
8、切去邊角,将紅豆沙均勻抹在上面。
9、從一頭卷成卷。
10、在最外層均勻的撒上黃豆面。
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